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Velouté de topinambours.

Velouté de topinambours.

Je profite des vacances pour tester de nouvelles recettes.Hier, c'était : VELOUTE DE TOPINAMBOURS. Il faut éplucher 500g de topinambours; ça, c'est le plus long! Puis, les laver et les couper en dés. Les faire revenir dans de l'huile d'olive quelques...

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Semis de tomates.

Semis de tomates.

Après un week end à la fête du violon de Luzy dans le Morvan, me voici de retour à la maison, pleine d'envies: envies de jardiner, de nettoyer, de traiter, de ranger, de semer.. .Justement aujourd'hui est un jour " fruits" d'après le calendrier lunaire;...

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Le jardin en Février.

Le jardin en Février.

Mon petit tour de jardin de mercredi m'a permis de commencer la liste des travaux à effectuer pendant les vacances de Février: -blanchir les troncs des arbres fruitiers. -les pulvériser avec un traitement d'hiver. -traiter à la bouillie bordelaise le...

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Broderie de " Bent creek".

Broderie de " Bent creek".

Ma broderie d'hiver est encadrée et accrochée! Merci, Petit Mari ! J'adore les encadrements en bois qui conviennent bien à ce style de broderie. La prochaine est presque terminée: ce sera " Kitty cat row", un alphabet avec des chats !

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Choux de Bruxelles.

Choux de Bruxelles.

Continuons notre tour de jardin pour voir les résultats des fortes gelées: Les choux de Bruxelles sont écroulés, mais mangeables à mon avis... Le Bergenia, par contre, fait une sacrée tête et n'a pas apprécié le froid sur les feuilles, il est tout marron!...

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Solides endives !

Solides endives !

Petit tour de jardin en ce mercredi où les températures sont redevenues positives...Qu'en est-il de mes racines d'endives qui ont passé une dizaine de nuits avec - 15 ° ? Approchons nous... J'enlève le plastique, la cagette en bois, j'écarte les feuilles...

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Crocus sous la neige.

Crocus sous la neige.

Il a neigé ! Oui, je sais, ça fait plus d'une semaine que la France est sous un manteau blanc...Sauf nous ! C'est fait ! Quelques flocons ont blanchi le paysage cette nuit. Il était temps ! Du coup, mes premiers crocus sont fleuris dans la neige: Bon,...

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Le froid !

Le froid !

L'hiver est là et bien là !Nous n'avons pas vu un flocon, mais, il fait très froid ! Cette nuit, nous avons eu - 19 ° en Champagne et à 7 h, ma station météo indiquait ceci: Le vent qui soufflait aujourd'hui n'a pas amélioré les choses... Je pense très...

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Le noisetier.

Le noisetier.

Malgré les températures que nous avons en Champagne (- 14 °), un arbre est superbe en ce moment. C'est le noisetier avec ses chatons légers qui virevoltent au vent glacial ! Vous remarquerez que presque toute la France est sous la neige et que nous, nous...

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