Mardi 10 novembre 2009
Hier soir, au menu, c'était:SOUPE AUX TOMATES FRAICHES !
Oui, oui, des tomates du jardin en novembre !
Je les avais cueillies vertes avant les gelées et les avais emballées dans du sopalin ( avant, je les mettais dans du papier journal, mais, il paraît que c'est cancérigène, alors...); puis, je les avais mises dans une cagette au dessus de l'armoire de ma fille ( c'est leur place tous les ans
Voilà ce que ça donne ( bon, il y avait quelques pourries quand même...)
Cette soupe, c'est un délice:
je fais revenir des oignons, j'ajoute tomates fraîches , congelées ou en bocaux ,une ou deux carottes, des pommes de terre, le tout en petits morceaux, un peu d'ail, de sel et de poivre, de l'eau et je laisse mijoter.
Un petit tour de mixer, et avec du gruyère râpé et de la crème fraîche...MIAM!
Par La Cine
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Publié dans : jardin
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Communauté : Jardinage
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J'ai installé les racines dans une jardinière avec de la terre , recouvert
d'un plastique noir et voilà!
Souvenez- vous...
Oui, je sais, elle n'est pas très centrée...









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