Les orties.

Publié le par La Cine

Les orties de mon jardin servent à tout:

nourrir mes plantes quand je fais du purin d'orties:

IMGP4521 _ et ma famille quand je cuisine une quiche aux orties ! J'ai cueilli le haut des feuilles, les ai lavées( avec des gants tout ça ! )

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...les ai fait revenir dans de l'huile d'olive avec quelques feuilles d'oseille, le tout ajouté aux oeufs, crème fraîche et lardons d'une quiche ordinaire...Et, ma foi, c'était bon !

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brie 26/04/2012 09:27


L'ortie fait partie des plantes "miracles" de la nature..(au même titre que la consoude qui elle malheureusement, ne courre pas les chemins). Je l'utilise moi aussi au jardin depuis longtemps en
purin et pulvérisation et en cuisine tout au long de l'année. Sais tu qu'en infusion, à raison d'une tasse 3 fois par jour, elle renforce le système digestif et soigne les diarrhées..entre autres
bien de tous ces autres bienfaits !

fanette1051 24/04/2012 13:43


hou la la ça pique !!!!LOL.J'en devient toute rouge LOL


Bonjour ma chère , oui pour le purin d'ortie cela ,je savais ,mais pour mettre dans la nouriture !!!!! Il faut que j'éssais un de ces jour,cars les orties on en a pas mal dans le fond de notre
jardin !!


Merci ,bisous et bon aprés midi .

nathalie 24/04/2012 12:45


De plus, les orties sont excellentes pour la santé: elles font partie des plantes qui contiennent le plus de calcium et sont fortement recommandées en cas de décalcification, au même titre
que les pissenlits.


Bon appétit la Cine! 

hortens 24/04/2012 12:45


Ola moi je m'en sert oui pour le purin mais les manger non!!!


bisous