La quiche aux endives.

Publié le par La Cine

Chez nous, quand un légume donne, on en mange à toutes les sauces. En ce moment, les endives, au jardin, poussent, mais un peu trop vite à mon goût...

Alors, on s'en régale crues en salade, avec pommes, noix et pommes de terre; ou cuites : braisées, au jambon, en jardinière de légumes...

Hier soir, c'était en quiche:

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Même recette que la quiche lorraine, mais ,j 'ajoute des endives coupées en petits morceaux et cuites doucement à la poêle.

Une recette qui change un peu...

bliappetitnkie10

Publié dans cuisine

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bleuet70 14/04/2012 10:37


 hummmmm ça donne envie  !!!