Epinards et endives.
Ca commence à sentir vraiment l'autommne chez nous, surtout le matin...
Malgré les températures frisquettes, quelques légumes poussent encore...doucement...comme les épinards que j'ai mis un peu tard...
...ou comme mes endives qui sont belles et bien vertes! Comment seront les racines ? Mystère ...
Depuis que j'ai appris comment forcer les endives chez soi et comment les avoir fraîches et pas amères, je ne vais pas m'en priver...A nous, les endives au jambon, quiche aux endives...