Les confitures pour l'hiver.

Publié le par La Cine





                                   Je rejoins Jojohaase quand elle dit que parfois, quand on fait des réserves de notre jardin  pour l'hiver ( confitures, conserves...), on se prend  à se la jouer Caroline Ingalls...de " la petite maison dans la prairie"!
Pour peu que le bois soit rentré pour l'hiver , et nous voilà tranquilles à tricoter dans notre chaise à bascule sous l'avancée de la maison en bois...
Allez, on peut rêver...

Eh bien , chez nous, la cave commence à être bien remplie!

Sans parler des pommes de terre, des crèmes de cassis et mûres, voici nos confitures pour l'instant ( il me reste mûres et mirabelles à faire ):



J'en suis assez  fière cette année , mes pots sont décorés avec des étiquettes superbes; merci au site:
"mesetiquettes.com",
 les pots sont bien habillés comme ça !

On est presque paré pour le froid, mais " attends  encore un peu, Automne, pour arriver, on n'en a pas eu encore assez, de chaleur!!!"

Publié dans jardin

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orlane 01/02/2012 09:31


Chouette, merci pour l'astuce la cine alors!! Moi, je trouve tu es une super cuisinière au contraire, je réverais d'en savoir la moitié et on sans dans ta famille, un immense amour, de
l'entraide, de la passion, c'est magique de parcourir tes pages!!

orlane 30/01/2012 08:01


Superbes ces confitures et les pots!! Je vous envie, je n'en fais pas beaucoup car je n'arrive pas à les conserver sans stérilisateur et mon zhom ne veut pas en faire l'acaht!! Auriez-vous des
astuces pour les conserver correctement svp ? Cà m'aiderais vraiment beaucoup!!


Merci et bonne journée à vous (je continue à parcourir avec passion votre blog si joli et intéressant)!!

La Cine 01/02/2012 09:06



            Pas besoin de stérilisateur pour les confitures, il suffit de bien regardre si elles sont prises en mettant une goutte
sur une assiette froide et elle ne doit pas couler.Enfin, elles ne sont pas toujours toutes réussies, je ne suis pas une pro, on essaie!



jojohaase 09/08/2009 21:04

ça y est! je connais le secret de tes étiquettes... je cours...
Bravo pour les belles récoltes... caroline!
Bises, jojohaase

La Cine 11/08/2009 09:05


              Facile à faire , les étiquettes, elles rendent bien,ça embellit les pots! Bises, la Cine


Les étellois 04/08/2009 20:45

Waouuu!
Je suis admirative, mes pots sont moins joliments décorés.
Bravo à toi!
Bises,
Mo

hortens 04/08/2009 16:50

eh bien tu fis la fourmie , moi aussi je fais pas mal de confitures et conserves et c'est vrai qu'on ressemble un peu à la famille Ingalls ( d'ailleurs cette année je tricote des bonnets comme ceux de Laura Ingalls) lol mais quel bonheur l'hiver quand on ouvre un bon pot de confiture ou un plat préparé bon mardi!!
Si ça te dis va voir mes bonnets sur mon blog!!!